শরীরে ক্যালশিয়ামের ঘাটতি, স্নায়ুকে সক্ষম রাখবে এই খাবার গুলো -

Read Time:3 Minute, 5 Second

24Hrs Tv ওয়েব ডেস্ক : ক্যালশিয়াম আমাদের শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এর প্রধান কাজ হল আমাদের হাড় মজবুত করা। স্নায়ুকে সক্ষম রাখতেও ভূমিকা রয়েছে এই ক্যালশিয়ামের। ক্যালশিয়ামের চাহিদা বজায় রাখতে আমদের দৈনন্দিন জিবনে কিছু পরিবর্তন আনা প্রয়োজন। আমাদের শরীরের কাঠামো তৈরি হয় হাড়ের মাধ্যমে। তাই হাড়ের যত্নের বিষয়ে আমাদের আরও বেশি সচেতন হওয়া উচিত। ক্যালশিয়াম আর প্রোটিন একসঙ্গে পেতে বাদাম খেতে হবে। বাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম থাকে। মিষ্টি আলুর মধ্যেও প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম থাকে। ঢ্যাঁড়শের মধ্যেও থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। পেঁয়াজ, মশলা মিশিয়ে ঢ্যাঁড়শ বানিয়ে খান। অনেক বেশি উপকার হবে। কমলালেবু, মুসম্বি, পাতিলেবুর মতো যে কোনও লেবুতেই থাকে সাইট্রিক অ্যাসিড আর ভিটামিন সি যা শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দ্রুত মেটাতে সাহায্য করে। ক্যালসিয়ামের উৎস হিসেবে ডিম ও দুধই সবথেকে বেশি প্রচলিত ও জনপ্রিয়। নিরামিষাশীরা ডিম খান না। আবার অনেকের দুধে অ্যালার্জি থাকে। তাই ক্যালসিয়ামের উৎস হিসেবে আরও কিছু খাবারের নাম জেনে নেওয়া যাক,যাতে কোন সমস্যা না হয়।

অতিরিক্ত লবণ, সফট ড্রিংকস, অতিরিক্ত চা বা কফি খাওয়ার অভ্যাস হাড়ের খুব ক্ষতি করে। এমনই আরও অনেক বিষয় হয়তো আমরা জানি না, যেগুলো আমাদের অজান্তেই হাড়ের ক্ষতি করে চলেছে। আমন্ডে আছে প্রচুর প্রোটিন। ফলে আমন্ড খেলে পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে। এছাড়া আমন্ডে আছে মোনোস্যাচিওরেটেড ফ্যাট। ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে। বাড়তি ওজন হ্রাস, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের মতো কাজে আসে। শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দ্রুত পূরণ করতে প্রতিদিন খেতে পারেন এক মুঠো কাঠ বাদাম। ব্রকোলির মধ্যেও থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। সারা বছর যদিও পাওয়া যায় না। যে সময়ে পাওয়া যায় তখন নিয়মিত ভাবে খাওয়ার চেষ্টা করুতে হবে। নিয়মিত এগুলো খেলে শরীরে ক্যালশিয়ামের ঘাটতি কমে যায়।