টমেটোর দাম আকাশ ছোঁয়া, কিনতে গিয়ে মাথায় হাত মধ্যবিত্তেদের

24Hrs Tv ওয়েব ডেস্ক : শেষ পাতে একটু টমেটো না হলে কি চলে আমাদের, টমেটো ছাড়া যেন রান্নার স্বাদ আসে না। এবার সেই টমেটোর দামই আকাশ ছোঁয়া। কিনতে হিমসিম খাচ্ছেন সাধারণ মানুষ। কারণ টমেটোর দাম এবার সেঞ্চুরি পেরলো। দেশজুড়েই এই সবজি বিক্রি হচ্ছে ১০০ টাকা প্রতি কেজি দরে। কৃষকরা জানাচ্ছেন সাম্প্রতিক মূল্যবৃদ্ধির জন্য উৎপাদনের ঘাটতি হচ্ছে। অনেকটাই কমেছে ফলন। পাশাপাশি প্রচণ্ড গরম এবং বর্ষার বিলম্বও রয়েছেই। কিন্তু যেইভাবে দাম বাড়ছে তাতে কাটছাট করতে হচ্ছে টমেটোর বাজেটে। আর একেবারে প্রয়োজন যাদের তাদের কোথাও একশোর বেশি ও কোথায় আবার ২০০ কাছকাছি দাম দিয়ে কিনতে হচ্ছে টমেটো। আর তাতেই হাত পুড়ছে মধ্যবিত্তের। শুধু বেঙ্গালুরু নয়, কলকাতাতেও দাম ১০০ টাকা ছাড়িয়েছে। মরশুমের সর্বোচ্চ দামে বিক্রি হচ্ছে একাধিক সবজি। ১০০ গ্রাম লঙ্কা ২০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে কলকাতার একাধিক বাজারে। যা কয়েকদিন আগেও ছিল ৮ থেকে ১০ টাকা।

উৎপাদনে ঘাটতি ও উচ্চ তাপমাত্রা, জোড়া ফলায় কার্যত ঊর্ধ্বগামী এই সবজির মূল্য। এছাড়াও দেরিতে বৃষ্টি এই ফসলের ক্ষতি করেছে। মে মাসে পাইকারি বাজিরে এই সবজির দাম ছিল 3-5 টাকা প্রতি কিলোগ্রাম। তারপরই লাফিয়ে বাড়তে শুরু করে সবজিটির মূল্য। এমন ধরনের দাম বৃদ্ধি আদতে মুদ্রাস্ফীতির সমস্যাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে বলে আশঙ্কা বিশ্লেষকদের একাংশের। জানা গিয়েছে, কম দাম কৃষকদের উপর চাপ তৈরি করেছে। এর জেরে তাঁরা অন্য ফসলের দিকে এগিয়ে গিয়েছেন। এতে উৎপাদন কমেছে। চাহিদা ও জোগানের মধ্যে সামঞ্জস্য বজায় না থাকার কারণে দামের এমন লাফ। আগামী দিনে পরিস্থিতির বদল না হলে দাম আরো বাড়তে পারে বলেও আশঙ্কা বিশ্লেষকদের। মঙ্গলবার, উত্তরপ্রদেশে টমেটো বিক্রি হয়েছে ১০০ টাকা কেজি দরে। যে রাজ্যে গত সপ্তাহেও টমেটো বিক্রি হয়েছে ৪০ থেকে ৫০ টাকা দামে। একই অবস্থা রাজধানী দিল্লিরও। সেখানেও টমেটোর দর ৮০ টাকা কেজি। বেঙ্গালুরু, হায়দরাবাদের মতো শহরেও টমেটো ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।